| № | Дата |
Автор |
Заглавие |
Тип документа |
|---|
|
2014 |
Беляева, Любовь Ивановна (кандидат технических наук) |
Пищевые ингредиенты в технологии сахара: требования технического регламента Таможенного союза / Л. И. Беляева, В. Н. Лабузова, А. В. Остапенко |
|
|
2014 |
Fallon, Ailbhe |
What People Really, Really Want — or Look for — on Pack / A. Fallon |
|
|
1983 |
Сапронов, Алексей Романович (доктор технических наук) |
Технология сахара : учебник для средних профессионально-технических училищ / А. Р. Сапронов |
|
|
2014 |
Змиевский, Ю. Г. |
Мембранная очистка сточных вод, полученных после переработки молочной сыворотки / Ю. Г. Змиевский, И. И. Киричук, В. Г. Мирончук |
|
|
2014 |
|
Машины и оборудование для производства сахара. Требования безопасности = Машыны і абсталяванне для вытворчасці цукру. Патрабаванні бяспекі |
ГОСТ 31528-2012 |
|
2014 |
|
Пищевые продукты переработки яиц сельскохозяйственной птицы. Методы физико-химического анализа = Харчовыя прадукты перапрацоўкі яек сельскагаспадарчай птушкі. Метады фізіка-хімічнага аналізу |
ГОСТ 31469-2012 |
|
2015 |
|
Сахар : науч.-техн. и произв. журн. / учредитель: Союз сахаропроизводителей России. — 2015 |
|
|
2015 |
|
Оценка потенциала переработки отходов сахарного производства в Орловской области / Н. Е. Павловская [и др.] |
|
|
2014 |
|
Сахар жидкий. Технические условия = Цукар вадкі. Тэхнічныя ўмовы |
ГОСТ 31896-2012 |
|
2014 |
Baker, John |
Sugar Increases in Attraction / J. Baker |
|
|
2014 |
|
Изменение микроагрегатного состава техногенного грунта при активизации функционального микробного комплекса / П. В. Иванов [и др.] |
|
|
2015 |
Иванов, П. В. |
Влияние активности и численности микроорганизмов на прочностные свойства песчаных грунтов Московского региона / П. В. Иванов, Н. А. Манучарова, А. Д. Сафиуллина |
|
|
2014 |
|
Подбор сырья в процессе создания жидких молочных продуктов для диетического профилактического питания детей / Т. В. Трофимова [и др.] |
|
|
2014 |
Недоризанюк, О. П. |
Применение ферментативного гидролиза лактозы в производстве напитков из сыворотки / О. П. Недоризанюк, И. О. Романчук |
|
|
2015 |
|
Загрязнение органическими веществами как фактор активизации микробиологических процессов и преобразования свойств грунтов / П. В. Иванов [и др.] |
|
|
2015 |
Егорова, М. И. (кандидат технических наук) |
Разработка процедур, основанных на принципах ХАССП, при производстве сахара / М. И. Егорова, М. С. Михайличенко, И. С. Михалева |
|
|
2015 |
|
Производство сахарное. Термины и определения = Вытворчасць цукровая. Тэрміны і азначэнні |
СТБ 2388-2014, BY |
|
2015 |
|
Мед. Метод определения сахаров = Мёд. Метад вызначэння цукроў |
ГОСТ 32167-2013 |
|
2015 |
Зелепукин, Юрий Иванович (кандидат технических наук) |
Повышение эффективности работы свеклоперерабатывающего отделения / Ю. И. Зелепукин, С. Ю. Зелепукин |
|
|
2015 |
Кузьмич, Людмила |
Оценка конкурентоспособности отечественного сахара и свекловичного сырья на внутренних рынках стран Таможенного союза / Л. Кузьмич |
|
|
2015 |
Резуненко, С. В. |
К вопросу о рациональности переработки сыворотки / С. В. Резуненко |
|
|
2015 |
Тымчук, Сергей Николаевич (кандидат медицинских наук) |
Собственный взгляд на Petrifilm / С. Н. Тымчук, В. Е. Ларин |
|
|
2015 |
Кузнецова, Г. В. |
Карбонатные порошки в производстве силикатного кирпича на бездобавочной извести / Г. В. Кузнецова, Н. Н. Морозова, В. Г. Хозин |
|
|
2015 |
|
Спектрофотометрическая установка для неинвазивного анализа уровня глюкозы в крови / Е. А. Ластовская [и др.] |
|
|
2015 |
Шуляк, Татьяна Леонидовна (кандидат технических наук) |
Определение лактозы в гидролизованных молочных смесях модифицированным йодометрическим методом / Т. Л. Шуляк, М. А. Глушаков |
|
|
2015 |
|
Молоко и молочные продукты. Инструментальный экспресс-метод определения физико-химических показателей идентификации с применением инфракрасного анализатора = Малако і малочныя прадукты. Інструментальны экспрэс-метад вызначэння фізіка-хімічных паказчыкаў ідэнтыфікацыі з прымяненнем інфрачырвонага аналізатара |
ГОСТ 32255-2013 |
|
2015 |
|
Применение электрохимически активированных растворов в сахарном производстве / Г. В. Агафонов [и др.] |
|
|
2015 |
Mermelstein, Neil H. |
More than a Spoonful of Sugar / N. H. Mermelstein |
|
|
2015 |
Williams, Lu Ann |
Trending Down: Fat, Sugar, Sodium / L. A. Williams |
|
|
2015 |
Ohr, Linda Milo |
Managing Blood Sugar / L. M. Ohr |
|
|
2014 |
Ловкис, Зенон Валентинович (доктор технических наук ; род. 1946) |
О научном сопровождении развития пищевой и перерабатывающих отраслей Республики Беларусь / З. В. Ловкис |
|
|
2012 |
Тепел, Альфред |
Химия и физика молока : перевод с немецкого / Альфред Тёпел |
|
|
2015 |
|
Разработка технологии изготовления нового вида пребиотической кормовой добавки / Л. Л. Богданова [и др.] |
|
|
2015 |
Фролов, Игорь Борисович (пищевая промышленность ; род. 1958) |
Исследование эффективности изомеризации лактозы при изготовлении пребиотической лактулозосодержащей кормовой добавки / И. Б. Фролов, Л. Л. Богданова, К. В. Объедков |
|
|
2015 |
|
Десерты функционального назначения на основе молочной сыворотки с гидролизованной лактозой / С. В. Лодыгина [и др.] |
|
|
2015 |
Ельчанинов, Вадим Валентинович (кандидат технических наук) |
Некоторые технологические аспекты получения сывороточных белков коровьего молока. Часть 2, Получение молочной сыворотки и продуктов, обогащенных сывороточными белками / В. В. Ельчанинов |
|
|
2016 |
|
Сахар : науч.-техн. и произв. журн. / учредитель: Союз сахаропроизводителей России. — 2016 |
|
|
2015 |
Пономарев, Аркадий Николаевич (доктор технических наук ; род. 1956) |
Микропартикулят сывороточных белков в низколактозном мороженом / А. Н. Пономарёв, Е. И. Мельникова, Е. Е. Попова |
|
|
2015 |
|
Переработка молочной сыворотки: понятная стратегия, реальные технологии, адекватные инвестиции, востребованные продукты / Д. Н. Володин [и др.] |
|
|
2015 |
|
Витаминная ценность молока коров в период раздоя / Г. Н. Вяйзенен [и др.] |
|
