| № | Дата |
Автор |
Заглавие |
Тип документа |
|---|
|
2010 |
|
Сахар-песок и сахар-рафинад. Метод определения гранулометрического состава |
ГОСТ 12579-67 |
|
2010 |
|
Консервы молочные сгущенные и продукты молочные сухие. Методика выполнения измерений массовой доли сахарозы (поляриметрический метод) |
ГОСТ 30305.2-95, RU |
|
2010 |
|
Консервы молочные. Йодометрический метод определения сахаров |
ГОСТ 29248-91, RU |
|
2010 |
Лагодич, Лариса Васильевна (доктор экономических наук ; род. 1967) |
Анализ рынка сахара Республики Беларусь / Л. В. Лагодич ; БГЭУ |
|
|
2011 |
|
Сахар : науч.-техн. и произв. журн. / учредитель: Союз сахаропроизводителей России. — 2011, № 1-12 |
|
|
2011 |
Frederick, Kelly |
Front-of-pack labeling / Kelly Frederick |
|
|
2011 |
|
Варенье. Общие технические условия |
ГОСТ 7061-88, RU |
|
1978 |
Добжицкий, Я. |
Химический анализ в сахарном производстве : перевод с польского / Я. Добжицкий |
|
|
1987 |
|
Справочник товароведа продовольственных товаров : в 2 т. — Т. 2 / Е. Н. Барабанова [и др.] |
|
|
2011 |
|
Сахар. Метод определения массы нетто |
ГОСТ 26521-85 |
|
2011 |
|
Электрокинетические свойства клеровок сахара-сырца / А. В. Савостин [и др.] |
|
|
2011 |
|
Продукты молочные для детского питания. Методы определения сахарозы |
ГОСТ 30648.7-99, RU |
|
2011 |
Болохонцева, Юлия Ивановна (кандидат экономических наук) |
Свеклосахарный подкомплекс: обоснование перехода на инновационный путь развития / Ю. И. Болохонцева |
|
|
2011 |
Ивчук, Надежда Павловна (кандидат технических наук) |
Влияние фруктозы на реологические свойства обезжиренного сгущенного молока / Н. П. Ивчук, В. Д. Иванова, В. М. Данилова ; Национальный университет пищевых технологий (Киев, Украина) |
|
|
2010 |
Дымар, Олег Викторович (доктор технических наук ; род. 1975) |
Перспективы использования гидролиза лактозы при производстве молочных продуктов / О. В. Дымар, И. Н. Скакун ; РУП "Институт мясо-молочной промышленности" |
|
|
2011 |
Петров, С. М. (доктор технических наук) |
Вакуум-аппарат непрерывного действия - энергосберегающее решение работы продуктового отделения / С. М. Петров, С. Л. Филатов, И. В. Шаруда |
|
|
1981 |
|
Справочник товароведа продовольственных товаров : в 2 т. — Т. 2 / [Л. А. Бакулина и др.] |
|
|
2011 |
|
Молоко и молочные продукты. Определение содержания лактозы методом высокоэффективной жидкостной хроматографии (контрольный метод) |
СТБ ISO 22662-2011, BY |
|
1984 |
Шапран, Валентин Захарович |
Автоматические линии и автоматы в сахаро-рафинадном производстве / В. З. Шапран |
|
|
2010 |
|
Сахар крупнокристаллический : [справочная запись : документа нет в библиотеке] |
ТУ BY 200037600.003-2010, BY |
|
2010 |
Милашевич, Елена Александровна (кандидат экономических наук ; род. 1973) |
Торгово-экономическое сотрудничество Беларуси и России в условиях мирового финансового кризиса / Е. А. Милашевич ; Институт экономики НАН Беларуси (г. Минск) |
|
|
2011 |
|
Реактивы. D-глюкоза. Технические условия |
ГОСТ 6038-79, RU |
|
2011 |
|
Тенденции способов получения галактоолигосахаридов / А. Г. Храмцов [и др.] |
|
|
2010 |
|
Методы выявления и определения количества глюкозоположительных колиформных бактерий в питьевой воде : инструкция по применению [№ 092-0610] : утв. Гл. гос. санитар. врачом Респ. Беларусь 08.06.10 |
И 092-0610, BY |
|
2011 |
|
Молоко сухое, смеси для мороженого сухие и сыр плавленый. Определение содержания лактозы. Ч. 1. Ферментный метод с использованием глюкозы в качестве составной части лактозы |
СТБ ISO 5765-1-2011, BY |
|
2011 |
|
Глюкоза кристаллическая гидратная. Технические условия |
ГОСТ 975-88, RU |
|
2011 |
Голубенко, Ольга Александровна (кандидат технических наук ; товароведение) |
Экспертиза качества и сертификация кондитерских товаров : учебное пособие для учреждений среднего профессионального образования по специальностям 100106 "Организация обслуживания в общественном питании", 080501 "Менеджмент (по отраслям)", 080302 "Коммерция (по отраслям)", 200504 "Стандартизация и сертификация продукции (по отраслям)", 080403 "Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров" / О. А. Голубенко, Н. В. Коник |
|
|
2010 |
Гринчук, Анатолий Петрович (кандидат технических наук) |
Основные направления работ УП "Минский НИИ радиоматериалов" в области создания и производства изделий для медицины / А. П. Гринчук, И. И. Додь, В. Б. Урецкий ; УП "Минский НИИ Радиоматериалов" (г. Минск) |
|
|
1987 |
Храмцов, Андрей Георгиевич (доктор технических наук ; род. 1936) |
Молочный сахар / А. Г. Храмцов |
|
|
2011 |
|
Изучение влияния криозамораживания на поливидовые консорциумы для изготовления йогурта / С. Б. Борунова [и др.] ; РУП "Институт мясо-молочной промышленности" |
|
|
2011 |
Объедков, Константин Васильевич (кандидат технических наук ; род. 1939) |
Исследование процесса кристаллизации α-лактозы в концентрате лакто-лактулозы / К. В. Объедков, С. И. Чаевский ; РУП "Институт мясо-молочной промышленности" |
|
|
2011 |
|
Получение D-тагатозы из лактозы вторичного сырья и аналитический контроль процесса / С. И. Нифталиев [и др.] |
|
|
2011 |
|
Продукты переработки плодов и овощей. Методы определения сахаров = Прадукты перапрацоўкі пладоў і агародніны. Метады вызначэння цукроў |
ГОСТ 8756.13-87, RU |
|
2011 |
|
Сахар. Методы определения внешнего вида, запаха, вкуса и чистоты раствора = Цукар. Метады вызначэння знешняга выгляду, паху, смаку і чысціні раствору |
ГОСТ 12576-89, RU |
|
2011 |
|
Концентраты пищевые. Методы определения сахарозы = Канцэнтраты харчовыя. Метады вызначэння цукрозы |
ГОСТ 15113.6-77, RU |
|
1970 |
Архипович, Николай Александрович |
Общая технология сахаристых веществ : учебник для вузов / Н. А. Архипович |
|
|
2012 |
|
Альтернативные энергосберегающие процессы производства сгущенных консервов / А. Г. Галстян [и др.] |
|
|
2012 |
|
Сахар : науч.-техн. и произв. журн. / учредитель: Союз сахаропроизводителей России. — 2012, № 1-12 |
|
|
2012 |
|
Изделия кондитерские. Методы определения сахара = Вырабы кандытарскія. Метады вызначэння цукру |
ГОСТ 5903-89, RU |
|
2012 |
|
Сахар. Методы определения влаги и сухих веществ = Цукар. Метады вызначэння вільгаці і сухіх рэчываў |
ГОСТ 12570-98 |
